Sırma Güven

İzmir Özel Tevfik Fikret Fransız Lisesi sonrası lisans eğitimini Dokuz Eylül Üniversitesi Eğitim Fakültesinde tamamladı. Fransız Devlet Bursu ile Besancon ve Nantes Üniversitesi’nde terminoloji alanında eğitim aldı. Gastronomi Terminolojisi ve “Fransız Mutfağı konusunda uzmanlaştı. ERASMUS Ders Verme Hareketliği Programı Bursu ile Lyon, Institut Paul Bocuse Mutfak Okulunda mesleki deneyim kazandı. Tezli yüksek lisans kapsamındaki araştırmalarını “Girişimcilik ve İnovasyon Yönetimi” konusunda tamamlayan Güven; gastronomi alanında yenilikçi, yaratıcı birçok uluslararası projeye öncülük etti. Bu alandaki çalışmaları Institut Paul Bocuse & Les Toques Blanches Lyonnaise kurumu tarafından “Onursal Diploma” ile taçlandırıldı. 15 yıllık akademisyenlik geçmişi sırasında birçok kitaba bölüm yazarlığı ve dergilere içerik hazırlayarak katkı sağlayan Güven, Urla Enginar Festivalini projelendirerek, ilk 3 yılında uluslararası festival direktörlüğünü üstlendi. Sırma Güven, 2018 yılında akademik hayattan ayrılarak yerel gıda markalarının ve gıda girişimcilerinin Türkiye ve uluslararası konumlandırmalarının yanı sıra yerel kalkınma ve gastronomi turizmine yönelik inovatif projelere öncülük etmek üzere danışmanlık veren şirketini kurdu. Kendisi aynı zamanda “Delice Network - Network of the Good Food Cities of the World” İzmir temsilcisi, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu üyesi ve Koruncuk Vakfı İzmir Yönetim Kurulu üyesidir.